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しゃぶしゃぶは、牛肉の部位では、リブロース、肩ロースが適しています。
すき焼き用と同様に芳醇な霜降りが入っており、黒毛和牛本来の濃厚なお味が楽しめます。
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| ●誠に申し訳ありませんが、しゃぶしゃぶ用は1回のご注文につき３００ｇ以上でご注文ください。 |
●しゃぶしゃぶ用
| 松阪牛 |
| 基本(A5ランク)(100g) |
1,890円 |
| 黒毛和牛 |
| A-5ランク(100g) |
1,365円 |
| A-4ランク(100g) |
950円 |
| A-3ランク(100g) |
780円 |
※価格には、箱代、消費税を含みます。
※お好きな厚さ、重さを指定して下さい。松阪牛は松阪牛証明書コピーを黒毛和牛は牛肉安全確認証のコピーをおつけします。
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●しゃぶしゃぶの食べ方マルサン流
鍋はしゃぶしゃぶ用のお鍋があればよいですが、一般家庭にはたいていはありませんので普通の深いお鍋で大丈夫です。カセットコンロでも良いですが、最近は深鍋のホットプレートもあります。とっても便利です。お肉は新鮮なしゃぶしゃぶ用の薄く切ってあるものを用意します。野菜はお好みで人参、ねぎ、白菜、椎茸、ほうれん草又は春菊、しらたきなどを用意
します。 |
たっぷり水又はお湯を入れたお鍋を熱して（だしを入れると美味しいです。昆布だし
ならなお良いです。）沸騰してきたら、お肉を湯にくぐらせてお箸でしゃぶしゃぶします。さっとお肉の色が変わったらお好みでポン酢たれやごまだれに付けて、食べます。肉のマルサンではホームページでごまだれやしゃぶしゃぶ用になる焼肉のたれも販売しております。是非、ご利用くだ
さい。
お肉は煮すぎないようにすると、より、いっそう美味しいです。新鮮なお肉でしゃぶ
しゃぶしてください。
以上が肉のマルサン流です。
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お歳暮、ギフトを承っております。お気軽にお電話ください。
ギフト包装、カードはご要望にお答えいたします。 もちろん、ご自宅用の通販も承ってお ります。
木箱はただ今、桐箱、杉箱とございます。箱代500円となります。
（注：通常の木箱風の箱は御代をいただきません。） |
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| 上板橋本店の実店舗にてご利用いただける割引券です。 上記ボタンをクリックするとクーポン券が表示されますので、印刷してご来店下さいませ。 申し訳ございませんが、他のサービス券や割引券との併用はできませんので、ご了承くださいませ。 |
